本报讯(记者矫月)近日，纳斯达克上市公司顶峰智品(Pinnacle Food Group Limited，NASDAQ：PFAI)，宣布其精密发酵研发管线达成了一项重大的技术里程碑，重组人源乳铁蛋白专利工艺取得重大突破，所采用的无甲醇发酵专利技术成本优势明显，该项技术突破在公司位于中国香港的实验室完成。
PFAI是一家致力于生物工程前沿领域的科技驱动型上市公司。公司研究团队利用一项获得专利的无甲醇毕赤酵母发酵方法，成功培育出第一代用于生产重组人乳铁蛋白(rhLF)的重组酵母菌株。根据公司与Bioboost的研究合作协议，公司拥有该项专利技术的独家使用权。
传统的发酵工艺依赖甲醇，这是一种极易燃且有毒的溶剂，往往要求企业斥巨资建设受严格监管的防爆生产设施。通过彻底消除对甲醇的依赖，这项先进的技术平台从根本上排除了严重的火灾隐患，并大幅削减了资本支出和日常运营成本。此外，它能确保实现零有毒溶剂残留，这对于具有极高安全要求的婴幼儿营养品和医药应用而言是一项决定性的优势。rhLF菌株目前仍在稳步推进中，其底层无甲醇发酵技术平台此前也已在其他目标蛋白上成功完成了中试规模的验证，证明了其具备进行商业化量产的强大成熟度。
人源乳铁蛋白是一种高附加值功能性蛋白，被婴幼儿营养、保健品及医药领域的制造商所广泛采购和应用。这是一种通过生物工程技术制备的结合铁的糖蛋白，其结构与天然母乳蛋白高度一致。
顶峰智品首席执行官尤九龙表示：“这一技术突破是我们生物工程战略向前迈出的关键一步，它验证了我们的技术实力，并加速了我们成为首屈一指的B2B生物原料制造商和供应商，向行业合作伙伴持续供应高附加值生物原料的进程。”
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